En nuestras instalaciones podrá disfrutar de espacios al aire libre donde realizar el coctel y ceremonia, si prefieres tambien disponemos de capilla. La calidad no esta reñida con el precio por eso os ofrecemos unos paquetes muy competitivos para vuestra boda.
1 – Menú bronce 65€ más iva
INCLUYE:
Bodega
4 aperitivos en coctel
Servicio de camareros y cocineros cualificados
Asesoramiento
Decoración floral básic
Bañera con cervezas heladas en coctel
Minutas
Seating
Jamón de teruel al corte en coctel
Prueba menú para 4 pax
NO INCLUIDO:
Barra libre 60 € por botella
Discomovil con dj 350 €
COCTEL DE BIENBENIDA (A ELEGIR 4) de bienvenida
Jamón D.O Teruel al corte (INCLUIDO)
Minihamburguesas de cerdo ibérico
Nidos de croquetas de pato-setas y chipirón
Tartar atún rojo con AOVE y soja
Crema de bogavante con su crujiente
Salmorejo con jamón crujiente y huevo de codorniz
Pepito de la abuela
Miniburguer de ibérico con pan de tomate y salsa burguer
Témpura de verduras con alioli de wasabí
Focaccia de secreto ibérico con rúcula y cebolla a la sidra
Yogourth de aguacate, remolacha y jamón de pato(F)
ENTRANTE INDIVIDUAL A (ELEGIR 1)
Ensalada de foie y mango, con mix de flores y brotes con vinagreta de nueces
Ensaladilla de gambón, zamburiñas con patata y ajonesa de carabineros
Atún escabechado al aceto balsámico acompañado de brotes verdes
SORBETE
Sorbete cremoso de pomelo y de ” Puerto de India”
PRINCIPAL A ELEGIR 1
Surtido de arroces de carne: Pato con ajos tiernos y alcachofas / Carrillera ibérica con boletus Surtido de arroces de pescado:(puede ser 1 y max. 2) A. banda / A. Negro con sepia bruta/A. Rojo carabineros
Carnes:
Carrillera ibérica al Oporto con parmentier de patata y bouquet verduras
Solomillo de cerdo envuelto en tocino con boniato, miel y piñones
POSTRE (A ELEGIR 1)
Gelificado de mojito con sirope de hierbabuena y sorbete de limón
Semifrío de crema catalana,crumble de canela y helado panetonne
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino Blanco Capellana Bodegas Nodus
Vino Tinto Capellana Tempranillo Bodegas Nodus
Cava Nodus Brut Café y licores 65.00. €- iva/ no incluido
2 – Menú corner 74€ más iva
Bodega incluida
Asesoramiento
Decoración floral en mesa de coctel
Menaje
Prueba de menú para 6 personas (en bodas desde 100 comensales)
Discomovil con Dj para el evento.
En este menú no tendras que preocuparte de hacer seating ni de donde sentar a tus invitados. Ya que es un menú coctel de pie.Muy apto para las bodas en las que se huye de mucho protocolo.
Estaciones de comida y platos pasados por los camareros con el Dj desde primer momento ambientando.
Menú
Hamburguesas de autor (de sepia y de cerdo ibérico)
Témpura de verduras con ali-oli de wasabí y soja-miel
Nidos de croquetas de: pato-boletus y chipirón
Pan Bao de rabo de toro
ESTACIÓN DE QUESOS
Quesos variados nacionales e internacionales con panes y frutas
ESTACIÓN DE JAMÓN Corte de jamón D.O Teruel
ESTACIÓN DE ARROCES
Arroz negro con sepia bruta/ Arroz a banda/ Arroz rojo ó
Arroz de carrillera ibérica con setas /Arroz de pato con alcachofas y ajo tierno
MINIPLATOS PASADOS
Ensalada de foie y mango,mix de brotes y flores con vinagreta de nueces
Carrillera ibérica al Oporto con parmentier de patata y crujiente
Solomillo ibérico envuelto en tocino con puré de boniato,miel y piñones
Atún escabechado al aceto bálsamico
POSTRES Y SORBETES
Gelificado de mojito con sirope de hierbabuena y s. limón
Browni sobre crema inglesa de mascarpone.
Semifrio de crema catalana, toffe y crumble canela
Sorbete de gintonic con pomelo rosa y enebro
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requena
2 – Menú oro 76€ más iva
TODO INCLUIDO MENÚ ORO
INCLUYE:
BODEGA INCLUIDA
SERVICIO DE CAMAREROS Y COCINEROS CUALIFICADOS
MENAJE
ASESORAMIENTO
DECORACIÓN BÁSIC
MINUTAS
SEATING
COCTEL DE BIENVENIDA CON 6 APERITIVOS
PRUEBA MENÚ PARA 6 PAX
BAÑERA CON CERVEZAS HELADAS EN COCTEL
DISCOMOVIL CON DJ
NO INCLUYE:
BARRA LIBRE 60 € POR BOTELLA 1 CADA 10 PERSONAS
EJEMPLO DE MENÚ(CONFIGURABLE POR EL CLIENTE)
COCTEL APERITIVOS
Salmorejo con jamón crujiente y huevo de codorniz
Tartar de atún rojo marinado con AOVE y soja
Cubalibre de foie Wakame con sardinada ahumada
Témpura de verduras con ali-oli de wasabi y salsa soja-miel
Pan Bao de rabo de toro
Langostino con panko y sésamo al ároma de all-i-pebre
MENÚ EN MESA
ENTRANTE
Ensalada de foie y mango,mix de brotes y flores con vinagreta de nueces.
SORBETES
Lima-jengibre-menta
PRINCIPAL
Solomillo ibérico envuelto en tocino con puré de boniato,miel y piñones.
POSTRE
Browni “CELLER GASTRO”
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requena
3 – Menú platino 80€ más iva
Es el paquete más elegido por nuestros clientes lo incluye todo, desde un coctel supercompleto, con: mesa de quesos, corte de jamón ibérico, 8 apertivos en coctel, etc. Hasta discomovil con barra libre.
INCLUYE:
Bodega incluida
Servicio de camareros y cocineros cualificados
Menaje
Asesoramiento
Decoración básic
Minutas
Seating
Bañera con cervezas heladas en coctel
Coctel de bienvenida con 8 aperitivos
Prueba menú para 6 pax
Coctel con 8 aperitivos
Discomovil con dj
Jamón de cebo al corte
Barra libre 1 botella cada 10 pax
Mesa de quesos
EJEMPLO DE MENÚ (CONFIGURABLE POR EL CLIENTE)
COCTEL APERITIVOS
Salmorejo con jamón crujiente y huevo de codorniz
Tartar de atún rojo marinado con AOVE y soja
Cubalibre de foie Wakame con sardinada ahumada
Témpura de verduras con ali-oli de wasabi y salsa soja-miel
Pan Bao de rabo de toro
Langostino con panko y sésamo al ároma de all-i-pebre
Cazuelitas de arroz rojo de carabineros
Brandada de bacalao deconstruida
ESTACIÓN DE QUESOS
Quesos variados nacionales e internacionales con panes y frutas
ESTACIÓN DE JAMÓN
Corte de jamón ibérico
MENÚ EN MESA
ENTRANTE
Lenguado relleno de salmón con langostinos y suave crema de bogavante
SORBETES
Naranja y triple seco
PRINCIPAL
Entrecot de ternera lechal, reducción de vino y mix de verduras
POSTRE
Torrija con crema inglesa de naranja y helado de pannetone y chocolate
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requen
4 – Menú diamante 115€ más iva
Servicio de camareros y cocineros cualificados
Menaje
Asesoramiento
Decoración premium
Minutas seating prueba
Menú para 6 pax
Coctel con 12 aperitivos
Bañera con cervezas heladas en coctel
Discomovil con dj
Jamón ibérico
Mesa quesos
Mesa dulce o tarta
Barra libre 1 botella por cada 10 pax
Resopón
EJEMPLO DE MENÚ (CONFIGURABLE POR EL CLIENTE)
12 aperitivos en COCTEL
Pepito de la abuela
Yogurt de aguacate, remolacha y jamón de pato
Blini de morcilla y manzana con espuma de camembert
Focaccia de secreto ibérico,rúcola con cebolla a la sidra
Macaron de mousse de salmón, lemon grass y cebollino
Nuestro pulpo
Témpura de verduras con ali-oli de wasabi y salsa soja-miel
Mini hamburguesa de sepia con pan de tinta
Miniburguer de ibérico con pan de tomate y amapolas
Nidos de croquetas de pato-boletus y pulpo con romescú
Pan Bao de rabo de toro Langostino con panko y sésamo al ároma de all-i-pebre
ESTACIÓN DE QUESOS
Quesos variados nacionales e internacionales con panes y frutas
ESTACIÓN DE JAMÓN
Corte de jamón ibérico
MENÚ EN MESA
ENTRANTE
Ensalada de bogavante con brotes frescos y vinagreta de pomelo rosa
SORBETES
Naranja y triple seco
PRINCIPAL
Solomillo de ternera lechal confitado con rissoto de boletus y crema del Casar
POSTRE
Torrija con crema inglesa de naranja y helado de pannetone y chocolate
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requen
Todo incluido espacio con alojamiento
Te ofrecemos un todo incluido con alojamiento y catering para el día de vuestra boda. Donde disfrutarás de varios días para poder preparar los últimos detalles y donde os podréis alojar con vuestros invitados.
Grandes jardines y piscina para diseñar una boda a tu gusto. A tan solo 20 km de Valencia.
Todas las ofertas son para un mínimo de 100 personas para menos consultar.
A las pruebas de menú podrán asistir 6 personas siempre que las bodas mínimo de 100 personas(el precio por persona en caso de no estar incluido son 45 €)
1 – Menú corner 98€ más iva
Está incluido en este paquete los siguientes servicios:
Alquiler de villa con alojamiento de hasta 25 a 30 personas
Catering
Bodega incluida
Asesoramiento
Mobiliario para aprox. el 50 % de invitados (sin coste si se desea el 100%)
Asesoramiento
Decoración floral en mesa de coctel
Menaje
Prueba de menú para 6 personas (en bodas desde 100 comensales)
Grifo y barril de cerveza exclusivo durante su estancia para disfrutar con sus invitados.
Nevera con botelleros
Discomovil con Dj para el evento.
En este menú no tendras que preocuparte de hacer seating ni de donde sentar a tus invitados. Ya que es un menú coctel de pie. Muy apto para las bodas en las que se huye de mucho protocolo.
Estaciones de comida y platos pasados por los camareros con el Dj desde primer momento ambientando.
Menú
Hamburguesas de autor (de sepia y de cerdo ibérico)
Témpura de verduras con ali-oli de wasabí y soja-miel
Nidos de croquetas de: pato-boletus y chipirón
Pan Bao de rabo de toro
ESTACIÓN DE QUESOS
Quesos variados nacionales e internacionales con panes y frutas
ESTACIÓN DE JAMÓN Corte de jamón D.O Teruel
ESTACIÓN DE ARROCES
Arroz negro con sepia bruta/ Arroz a banda/ Arroz rojo ó
Arroz de carrillera ibérica con setas /Arroz de pato con alcachofas y ajo tierno
MINIPLATOS PASADOS
Ensalada de foie y mango,mix de brotes y flores con vinagreta de nueces
Carrillera ibérica al Oporto con parmentier de patata y crujiente
Solomillo ibérico envuelto en tocino con puré de boniato,miel y piñones
Atún escabechado al aceto bálsamico
POSTRES Y SORBETES
Gelificado de mojito con sirope de hierbabuena y s. limón
Browni “Celler Gastro”
Semifrio de crema catalana, toffe y crumble canela
Sorbete de gintonic con pomelo rosa y enebro
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requena
2 – Menú oro 110€ más iva
Todo incluido menú oro
INCLUYE:
Alquiler de villa con alojamiento de hasta 25 a 30 personas
Catering
Bodega incluida
Servicio de camareros y cocineros cualificados
Menaje
Asesoramiento
Decoración básic
Minutas
Seating
Coctel de bienvenida con 6 aperitivos
Prueba menú para 6 pax
Grifo y barril de cerveza
Nevera con botelleros
Discomovil con dj
EJEMPLO DE MENÚ (CONFIGURABLE POR EL CLIENTE)
CÓCTEL APERITIVOS
Salmorejo con jamón crujiente y huevo de codorniz
Tartar de atún rojo marinado con AOVE y soja
Cubalibre de foie Wakame con sardina ahumada
Témpura de verduras con ali-oli de wasabi y salsa soja-miel
Pan Bao de rabo de toro
Langostino con panko y sésamo al aroma de all-i-pebre
MENÚ EN MESA
ENTRANTE
Ensalada de foie y mango,mix de brotes y flores con vinagreta de nueces.
SORBETES
Lima-jengibre-menta
PRINCIPAL
Solomillo ibérico envuelto en tocino con puré de boniato,miel y piñones.
POSTRE
Browni “Celler Gastro”
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requena
3 – Menú platino 121,95€ más iva
Es el paquete más elegido por nuestros clientes lo incluye todo, desde un cóctel supercompleto, con: mesa de quesos, corte de jamón ibérico, 8 aperitivos en cóctel, etc. hasta discomovil con barra libre.
INCLUYE:
Alquiler de villa con alojamiento de hasta 25 a 30 personas
Catering
Bodega incluida
Servicio de camareros y cocineros cualificados
Menaje
Asesoramiento
Decoración básic
Minutas
Seating
Coctel de bienvenida con 8 aperitivos
Prueba menú para 6 pax
Grifo y barril de cerveza
Nevera con botelleros
Cóctel con 8 aperitivos
Discomovil con dj
Jamón de cebo al corte
Barra libre 1 botella cada 10 pax
Mesa de quesos
EJEMPLO DE MENÚ (CONFIGURABLE POR EL CLIENTE)
COCTEL APERITIVOS
Salmorejo con jamón crujiente y huevo de codorniz
Tartar de atún rojo marinado con AOVE y soja
Cubalibre de foie Wakame con sardinada ahumada
Témpura de verduras con ali-oli de wasabi y salsa soja-miel
Pan Bao de rabo de toro
Langostino con panko y sésamo al aroma de all-i-pebre
Cazuelitas de arroz rojo de carabineros
Brandada de bacalao deconstruida
ESTACIÓN DE QUESOS
Quesos variados nacionales e internacionales con panes y frutas
ESTACIÓN DE JAMÓN
Corte de jamón ibérico
MENÚ EN MESA
ENTRANTE
Lenguado relleno de salmón con langostinos y suave crema de bogavante
SORBETES
Naranja y triple seco
PRINCIPAL
Entrecot de ternera lechal, reducción de vino y mix de verduras
POSTRE
Torrija con crema inglesa de naranja y helado de pannetone y chocolate
Bodega:
Agua, refrescos, cervezas.
Vino blanco Capellana
Vino Tinto Capellana
Cava Nodus Brut Utiel-Requen
4 – Menú diamante 145€ más iva
Alquiler de villa con alojamiento de hasta 25 a 30 personas
CATERING
SERVICIO DE CAMAREROS Y COCINEROS CUALIFICADOS
MENAJE